C’est le principal instrument au service de l’éducation. Il est constitué d’un complexe scolaire (primaire, secondaire, université) où les cours sont gratuits pour les Baobabiens et leurs enfants. Andansonia incarne la politique éducationnelle, avec, au primaire et au secondaire, des cours classiques selon le programme togolais ou français. Mais avec un cours d’appui à l’agriculture et des diplômes afférents. Ainsi, à la fin de chaque cycle, l’élève aura à la fois les parchemins classiques (Certificat d’études primaire, CEP, le Brevet de Collège ou le Bac) accompagnés d’une équivalence délivrée par La Principauté dans le domaine agricole. L’objectif est de former des personnes prêtes à s’investir dans l’agriculture et à diriger une ferme.